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面包也能做成圣誕樹?一款自帶華麗氣息的甜品,外酥里嫩奶香味足

2019-12-25 15:26:20 來源: 閱讀:1

馬上就要到圣誕節了,雖說這是一個西方的節日,但是在我國依然很受大家的喜愛。很多商場里已經開始有了過節的氣氛。圣誕的裝飾品都被擺了出來,到處都是一片熱熱鬧鬧的景象。一些年輕人很喜歡這個節日,也會把家里布置一下,為了迎合這個節日的到來。

其實除了裝飾品和小擺件,在食物上我們也可以下一些功夫。在這個節日里最常見的就是蘋果和糖了。前一天就是平安夜,到了那一天平時不起眼的蘋果會被套上很漂亮的包裝,搖身一變就成了平安果。其實除了這些我們還可以做一些其他的食物,比如今天要和大家分享的這款圣誕樹面包。趕緊來學習一下,給節日增添一些驚喜吧。

面包也能做成圣誕樹?一款自帶華麗氣息的甜品,外酥里嫩奶香味足

【菜名】:圣誕樹面包

【準備食材】:高筋面粉180克、低筋面粉20克、酵母3克、玉米油10克、鹽1克、綿白糖30克、雞蛋液25克、牛奶60克、水40克

【烹飪步驟】:

1、 將上面的食材按照對應的克數準備好,除了酵母以外其他的都一起倒進面包機桶里面。在面包機開始運行到醒面狀態的時候把酵母粉倒進去。

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2、 等到機器中攪拌完成之后把面團取出來,如果沒有面包機也可以按照平時做面食的方法來做。

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3、 取出來之后將它們分成小塊,一塊大概6克就可以。大概就是圖片中這樣的大小。

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4、 分好之后將面團搓成圓形,拿出一張油紙,在上面擺出圣誕樹一樣的形狀。需要注意一下,每個小圓球之前要留出一定的空隙。

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5、 烤箱預熱好了之后放進烤箱里面將它們發酵,如果沒有烤箱也可以放在比較溫暖的地方,效果都是一樣的。

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6、 發酵好的狀態就是它們這些圓球都連在一起了。

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7、 鍋中倒入適量的油,燒熱之后把面坯和油紙一起放到油鍋里面去炸,要用小火去慢炸,否則很容易會炸糊。大概炸個半分鐘左右就可以翻面了。

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8、 兩面都炸成金黃色就可以了。撈出控干上面的油,撒上一點糖粉就做好了。可以在上面放上一些小裝飾,比如蝴蝶結之類的。

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【烹飪小貼士】:

1、 面包機的型號不同,發酵也就不相同,根據自己平時的一些習慣來做就可以。

2、 擺放造型的時候距離不要太大,不然不容易粘在一起。

3、 翻面的時候要小心一些,避免做好的造型會散開。


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