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“吃膠原,補膠原”,只是個“美麗的傳說”

2019-12-25 15:41:13 來源: 閱讀:1

膠原蛋白風靡一時,直到現在,市面上的膠原蛋白食品、護膚品仍緊俏又價格不菲。這些江湖傳說的“回春”產品,真的能讓人年年似十八嗎?

為什么我們的臉會變老?

皮膚是人體最大的器官,大家都說,樹靠一張皮,人靠一張臉。而這張臉里膠原蛋白約占皮膚凈重的75%。

膠原蛋白(Collagen)是一種白色、不透明、無支鏈的蛋白質,是動物結締組織中的主要成分,在人體皮膚、血管、骨骼等方面的形成有著巨大作用。它的高抗張性使皮膚看起來飽滿而沒有皺紋。

“吃膠原,補膠原”,只是個“美麗的傳說”

不得不告訴你個殘酷的事實,隨著年齡的增長,膠原蛋白流失的速度快于生長速度,皮膚中的膠原蛋白在達到一定年齡時便會開始流失,每年大約會下降1%左右。

膠原蛋白的流失,是導致支撐皮膚的彈力網斷裂,皮膚組織萎縮、塌陷,肌膚顯現干燥、粗糙、松弛、皺紋等衰老現象的主要原因。

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膠原蛋白美容,究竟靠不靠譜

膠原蛋白是人體內含量最多的蛋白質,主要分布在人體皮膚、骨骼、內臟、血管、肌腱等部位。除水分外,膠原蛋白是皮膚中含量最多的成分,它和皮膚內的彈力纖維共同構成了富有彈性的“支架”,為真皮層提供有力的支撐。

膠原蛋白呈三螺旋結構,有皮膚的“深層水庫”之稱,能強勁鎖住水分,使皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態。

“吃膠原,補膠原”,只是個“美麗的傳說”

膠原蛋白真有這么神奇嗎?吃膠原,真能補膠原嗎?事實并非如此。

一方面,人體只能吸收游離的氨基酸,并不能直接吸收蛋白質。膠原蛋白是一種大分子蛋白質,進入人體以后,必須經過消化、分解為游離氨基酸以后,才能被機體所吸收和利用。而這時候,膠原蛋白的固有形態和結構早已不復存在,不可能以膠原蛋白的形式直接補充到皮膚中去。因此,“吃膠原,補膠原”的想法和宣傳只是個美麗的傳說,并沒有科學道理。

另一方面,膠原蛋白分動物性膠原蛋白和植物性膠原蛋白兩種。前者在豬蹄、雞翅、雞爪、魚翅,以及動物軟骨組織中的含量很豐富;后者在大豆、木耳等食物中含量豐富。動物性膠原蛋白的脂肪含量往往偏高,過量食用會導致血脂升高和肥胖。由此可見,單純補充膠原蛋白并不能夠起到多大的美容作用,若盲目亂補,反而會適得其反。

“吃膠原,補膠原”,只是個“美麗的傳說”

“涂膠原”,效果有限

在皮膚表面涂抹膠原蛋白能減少皺紋嗎?這要從皮膚的表層結構說起。

人體的皮膚實際上是非常致密的,表面有角蛋白等構成的堅固“堡壘”。雖然留有一些“空隙”供皮膚的內在器官(如汗腺和皮脂腺等)呼吸和分泌一些物質,吸收一些小分子物質,但任何大分子物質是不容易被吸收進去的,特別是蛋白質這類較大分子的物質。

從理論上說,涂抹膠原蛋白護膚品只能把膠原蛋白輸送到皮膚的最表皮層中,無法進入真皮層。

不僅如此,反復、過量涂抹膠原蛋白還可能引發皮膚過敏,使局部皮膚出現皮疹、瘙癢等不適,還會令皮膚對護膚品產生依賴。

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“注射膠原”,有效但不持久

當然,將膠原蛋白輸送到真皮中去的辦法也不是沒有。目前,在正規的醫療美容機構,醫生可以通過注射膠原蛋白的方法來改善面部皺紋或局部凹陷。不過,注射美容的療效一般只能維持半年左右,以后需再次注射。

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小編忠告:與其“補膠原”,不如“防老化”

人體講究的是平衡,任何營養物質,只要合理、足夠就可以了。再好的東西,補多了,就是有害的。

引起皮膚提前老化、膠原蛋白丟失、皺紋產生的原因很多,如皮膚長期暴曬、生活無節制、吸煙、過度疲勞、環境污染等。想要延緩皮膚衰老,必須依靠多層次、全方位的防護,如防曬、合理膳食、規律生活等,僅靠補充膠原蛋白是無法一蹴而就的。


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